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Nel comune di Feltre, nella località Anzù, paese ricco di sapori e di tradizioni, in un paesaggio fatto di montagne, alle pendici del Monte Miesna, alle porte del “Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi”, incontriamo l’azienda agricola “El Puner di De Boni Nicola”, realtà agricola locale condotta da un giovane e dinamico imprenditore, che ha ereditato la voglia di produrre in maniera sana e naturale. Oltre all’attività di allevamento avicolo e di animali di bassa corte, in azienda si coltiva un’antica varietà di mais i cui chicchi vitrei macinati danno una farina gialla di grana fine, dalla quale si ottiene una polenta morbida e cremosa. L’azienda è facilmente raggiungibile dalla strada Feltrina a 1 km da Feltre direzione Treviso, o dalla superstrada Fenadora-Anzù all’uscita Anzù.
